Le Romarin
(Rosmarinus officinalis)

 Le romarin est un sous-arbrisseau vivace originaire du bassin méditerranéen (60 à 100 cm) aux feuilles persistantes, coriaces et linéaires. Ses fleurs bleues-pales, bleue violacé, roses ou blanches selon la variété, forment des grappes qui apparaissent dès le début de l’année et font le bonheur des pollinisateurs. C'est une plante rustique connue pour ses feuilles aromatiques, elles fleurissent en automne comme au printemps. C'est une espèce spécifique à la garrigue.

Il fait partie de la famille des Lamiaceae ou Labiatae, communément appelées Lamiacées,

il s’agit d'une importante famille de plantes. Un sol bien drainé, aéré et une exposition en plein soleil sont idéaux pour son développement. A port érigé ou étalé, le romarin est cultivé au potager en sujet isolé. Au jardin, il trouve sa place dans une haie, une plate-bande ou en bordure d’allées.

Le romarin demande très peu d’entretien. Désherbez régulièrement autour de son pied et apportez, sur sol pauvre, un peu de compost une fois par an.

Température minimale : -20 °C
Composition du sol : normal, calcaire, sableux
Humidité du sol : normal, sec
Exposition :  plutôt ensoleillé
Période de floraison : printemps,automne
Niveau de soin : très facile
Arrosage : Normal